آموزش فست فود در اصفهان

آموزش تخصصی فست فود

اطلاعات دوره آموزش فست فود در اصفهان

Money Coin Cash Streamline Icon: https://streamlinehq.com

هزینه دوره : 10,500,000 تومان

Wealth Time Money Streamline Icon: https://streamlinehq.com

شرایط پرداخت : نقدی _ اقساطی

Design Process Drawing Board Education Streamline Icon: https://streamlinehq.com

نوع دوره : حضوری + کارگاهی

Calendar Date Streamline Icon: https://streamlinehq.com

تاریخ شروع دوره : رزرو دوره

Task List Clipboard Clock Streamline Icon: https://streamlinehq.com

طول دوره : 21 ساعت

7 جلسه - هفته ای یک روز

Time Clock Circle Streamline Icon: https://streamlinehq.com

روز و ساعت دوره : شنبه 16 الی 19

Office Stamp Document Streamline Icon: https://streamlinehq.com

مدرک پایان دوره : بین المللی فنی و حرفه ای

دوره آموزش فست فود یک دوره آموزشی جامع و عملی است که با هدف آموزش پخت انواع پیتزا، ساندویج و استیک و … طراحی شده است. این دوره به هنرجویان امکان می‌دهد از مراحل پایه‌ای مانند آماده‌سازی مواد اولیه تا مراحل پیشرفته مانند پخت، سرو و بسته‌بندی غذاهای فست فود را به صورت کاربردی یاد بگیرند. با توجه به اهمیت کیفیت، سرعت و بهداشت در صنعت فست فود، دوره به گونه‌ای طراحی شده که هنرجویان بتوانند در محیط واقعی آشپزخانه یا رستوران‌های کوچک به راحتی فعالیت کنند و استانداردهای حرفه‌ای را رعایت کنند.

علاوه بر مهارت‌های آشپزی، دوره آموزش استفاده صحیح از تجهیزات صنعتی، کنترل کیفیت مواد اولیه و رعایت اصول بهداشتی را نیز شامل می‌شود تا دانشجویان توانایی مدیریت کامل فرآیند تهیه و سرو فست فود را پیدا کنند و بتوانند تجربه مشتریان را بهبود دهند.

دوره آموزش فست فود

دوره فست فود اصفهان

محتوای این دوره شامل بخش‌های فنی و کاربردی متعددی است که تمامی مراحل آماده‌سازی غذا را پوشش می‌دهد. هنرجویان با تجهیز و راه‌اندازی ماشین‌آلات پخت، شستشو، ضدعفونی و نگهداری تجهیزات طبق اصول GHP، توزین و اندازه‌گیری مواد اولیه و فرآوری مواد غذایی آشنا می‌شوند. علاوه بر این، آموزش شامل تهیه انواع ساندویچ سرد و گرم، پیتزا، غذاهای پرسی و بسته‌بندی غذا برای سرو خارج از رستوران می‌باشد.

همه این مراحل با تاکید بر استانداردهای بهداشتی و کیفیت غذایی ارائه می‌شود و هنرجویان از طریق تمرین عملی زیر نظر استادان حرفه‌ای مهارت خود را تقویت می‌کنند. این ترکیب آموزش فنی و عملی باعث می‌شود فارغ‌التحصیلان بتوانند بدون نیاز به تجربه قبلی، وارد بازار کار شده و به صورت حرفه‌ای فعالیت کنند.

غذاهایی که در دوره فست فود آموزش داده می شود :

در دوره آموزش فست فود در اصفهان، هنرجویان با تنوع گسترده‌ای از غذاهای فست فود و تکنیک‌های حرفه ‌ای پخت و سرو آشنا می‌شوند. بخش پیتزا شامل آموزش انواع پیتزاها با تمرکز بر انواع تاپینگ‌ها، سس‌های کف پیتزا و روش‌های آماده‌سازی خمیر و مواد اولیه است تا هر پیتزا از نظر طعم و ظاهر حرفه‌ای و استاندارد باشد. در بخش برگر، انواع برگرها مانند برگر گوشت، برگر مرغ، سویا برگر، قارچ برگر، میگو برگر و ماهی برگر همراه با سس‌های مخصوص آموزش داده می‌شوند.

همچنین هنرآموزان با انواع استیک گوشت و مرغ و سس‌های ویژه استیک، انواع سوخاری‌ها مانند فیله اسپایسی، مرغ کنتاکی، قارچ سوخاری، پیاز سوخاری، چیپس و سیب‌زمینی سوخاری و سس‌ها و سالادهای همراه کار می‌کنند. در بخش غذاهای تکمیلی، دوره شامل آموزش انواع کراکت‌ها، پیراشکی، سمبوسه، فلافل، لازانیا و انواع ساندویچ‌ها است تا هنرجویان توانایی تهیه یک منوی کامل فست فود را به صورت عملی داشته باشند و آماده ورود به بازار کار شوند.

غذاهایی که در دوره فست فود

مخاطبان دوره آموزش فست فود در اصفهان

این دوره برای طیف وسیعی از افراد مناسب است، از علاقه‌مندان به آشپزی گرفته تا کسانی که قصد راه‌اندازی کسب‌وکار خود در حوزه فست فود دارند. افرادی که می‌خواهند مهارت‌های عملی آشپزی فست فود را یاد بگیرند، دانشجویان فنی و حرفه ‌ای، کارآفرینان و مدیران رستوران‌ های کوچک یا زنجیره‌ ای می‌توانند از این دوره بهره‌مند شوند.

همچنین این دوره برای کسانی که به دنبال کسب مدرک معتبر فنی و حرفه‌ای و افزایش شانس استخدام در رستوران‌ها و فست فودها هستند، بسیار مناسب است. آموزش با تمرکز بر مهارت‌های عملی و استانداردهای صنعتی باعث می‌شود هنرجویان بتوانند با اعتماد به نفس و توانمندی کامل در محیط کاری حضور یابند و قابلیت‌های خود را به عنوان آشپز و مدیر رستوران به کار گیرند.

بازار کار دوره فست فود

بازار کار فست فود به دلیل رشد روزافزون تقاضای غذاهای سریع و آماده، فرصت‌های شغلی زیادی برای فارغ‌التحصیلان این دوره فراهم می‌کند. دانشجویان دوره آموزش فست فود در اصفهان می‌توانند در رستوران‌ها، فست فودهای سنتی و زنجیره‌ای، فروشگاه‌های غذایی و حتی کسب‌وکارهای بیرون‌بر مشغول شوند. علاوه بر آن، مهارت‌های مدیریتی و عملی آموزش دیده در دوره به آنها امکان می‌دهد یک فست فود کوچک خود را راه‌اندازی کرده و مدیریت کنند.

با توجه به اهمیت کیفیت، سرعت و خدمات مشتری در این صنعت، افرادی که دوره‌های عملی و استاندارد دیده باشند، به راحتی می‌توانند در محیط کاری موفق شوند و حتی درآمد بالاتری نسبت به سایر کارکنان غیر حرفه‌ای داشته باشند. این بازار کار پویا و در حال رشد، فرصت مناسبی برای هنرجویان علاقه‌مند به آشپزی، کارآفرینی و مدیریت غذایی فراهم می‌کند.

بازار کار دوره فست فود

آموزش فست فود با مدرک فنی و حرفه ‌ای

یکی از مزایای کلیدی این دوره، ارائه مدرک فنی و حرفه ‌ای غذای فوری است که برای اخذ جواز کسب و راه ‌اندازی فست فود بسیار مفید است. مدرک فنی و حرفه‌ای نشان‌دهنده تسلط هنرجو بر مهارت‌های فنی، استانداردهای بهداشتی و فرآیندهای حرفه‌ای در تهیه و سرو غذا است. این مدرک نه تنها در استخدام در رستوران‌ها و فست فودهای حرفه‌ای ارزشمند است، بلکه در فرآیند اخذ مجوز فعالیت و ثبت کسب‌وکار نیز به عنوان یک سند معتبر توانمندی شناخته می‌شود.

همچنین، داشتن مدرک فنی و حرفه‌ای اعتماد مشتریان را جلب کرده و باعث افزایش اعتبار و فروش فست فود می‌شود. با گذراندن دوره و دریافت این مدرک، هنرجویان می‌توانند مسیر شغلی و کارآفرینی خود را با اطمینان و سرعت بیشتری شروع کنند.

دوره‌های مرتبط با آموزش فست فود در اصفهان

آموزشگاه فنی و حرفه‌ ای امیرکبیر یکی از مراکز معتبر آموزش مهارت‌های فنی و حرفه‌ای در کشور است که دوره‌های تخصصی آشپزی و فست فود را ارائه می‌دهد. این آموزشگاه با بهره‌گیری از استادان حرفه‌ای و تجهیزات صنعتی، محیطی عملی و استاندارد برای یادگیری فراهم کرده است.

علاوه بر دوره فست فود، دوره‌های مرتبط مانند آشپزی ایرانی و آشپزی ملل، شیرینی‌پزی، باریستا، لاته آرت، بارتندری، فینگر فود، آموزش سوشی و صبحانه ملل نیز در این آموزشگاه ارائه می‌شوند که مکمل آموزش فست فود هستند و امکان ارتقای مهارت و توانمندی هنرجویان را فراهم می‌کنند. حضور در آموزشگاه امیرکبیر باعث می‌شود دانشجویان علاوه بر یادگیری مهارت‌های عملی، از تجربه و شبکه ارتباطی حرفه‌ای بهره‌مند شوند.

فست فود در اصفهان

جمع‌بندی دوره

در نهایت، آموزش فست فود در اصفهان با ارائه آموزش‌های عملی، فنی و مدیریتی، یک مسیر جامع برای ورود به صنعت فست فود فراهم می‌کند. هنرجویان می‌توانند از مرحله آماده‌سازی مواد اولیه و راه‌اندازی تجهیزات تا پخت انواع غذاها و بسته‌بندی برای سرو بیرون از رستوران را به صورت حرفه‌ای یاد بگیرند. علاوه بر مهارت عملی، دریافت مدرک فنی و حرفه‌ای معتبر فرصت اخذ جواز کسب و ورود به بازار کار را فراهم می‌کند.

این دوره برای علاقه‌مندان به آشپزی، کارآفرینان و مدیران رستوران‌ها بسیار مفید است و با بهره‌گیری از آموزشگاه فنی و حرفه‌ای امیرکبیر، امکان یادگیری در محیط عملی و استاندارد فراهم شده است. با گذراندن این دوره، هنرجویان آماده ورود به بازار کار، راه‌اندازی فست فود و موفقیت در صنعت غذا خواهند بود.

سرفصل کلی دوره آموزش فست فود در اصفهان

جلسه ۱ – مبانی فست فود و تجهیزات آشپزخانه

  • معرفی فست فود و انواع سبک‌ها
  • آشنایی با تجهیزات صنعتی و ماشین‌آلات پخت
  • راه‌اندازی، روشن کردن و تنظیم دستگاه‌ها
  • اصول بهداشت، ایمنی و GHP

جلسه ۲ – آماده‌سازی و فرآوری مواد اولیه

  • توزین و اندازه‌گیری دقیق مواد اولیه
  • آماده‌سازی گوشت، سبزیجات، نان و مواد پایه
  • روش‌های نگهداری و آماده‌سازی اولیه
  • تکنیک‌های کنترل کیفیت مواد

جلسه ۳ – آموزش انواع پیتزاها و تاپینگ‌ها

  • تهیه خمیر و کف پیتزا
  • آموزش انواع پیتزا و تاپینگ‌ها
  • تهیه سس‌های کف پیتزا و سس‌های تکمیلی
  • نکات تزئین و ارائه پیتزا

جلسه ۴ – آموزش انواع برگرها و استیک‌ها

  • تهیه برگر گوشت، مرغ، سویا، قارچ، میگو و ماهی
  • آموزش سس‌های مخصوص برگر و استیک
  • تهیه استیک گوشت و مرغ
  • روش پخت صحیح و سرو حرفه‌ای

جلسه ۵ – آموزش انواع سوخاری‌ها و کنتاکی‌ها

  • تهیه فیله اسپایسی، مرغ کنتاکی، قارچ و پیاز سوخاری
  • تهیه سیب‌زمینی و چیپس سوخاری
  • آماده‌سازی سس‌ها و سالادهای همراه
  • نکات بسته‌بندی و سرو بیرون‌بر

جلسه ۶ – آموزش غذاهای تکمیلی و ساندویچ‌ها

  • آموزش انواع کراکت‌ها، پیراشکی، سمبوسه و فلافل
  • تهیه لازانیا و ساندویچ‌های متنوع
  • تکنیک‌های تزئین، ترکیب طعم و ارائه غذا
  • کنترل کیفیت و آماده‌سازی سفارش‌ها

جلسه ۷ – بسته‌بندی، سرو و جمع‌بندی مهارت‌ها

  • آموزش بسته‌بندی حرفه‌ای غذا برای بیرون‌بر
  • مرور تمام تکنیک‌ها و تمرین عملی
  • نکات مدیریتی و چیدمان آشپزخانه
  • آماده‌سازی هنرجویان برای ورود به بازار کار و دریافت مدرک فنی و حرفه‌ای

مدارک و گواهینامه های دوره‌های فنی و مهندسی

در مجتمع آموزشی امیرکبیر چهار نوع گواهینامه قابل ارائه است

” برای استعلام از مدرک خود درخواست مدرک را بخاطر بسپارید”

انواع مدرک

الف) گواهینامه معتبر مجتمع آموزشی امیرکبیر

مدرک چاپی توسط آموزشگاه که به مهر و تایید مدیرآموزشگاه می‌رسد و درخواست آن رایگان می‌‌باشد. برای هر یک از دوره‌های این کالج این مدرک قابل درخواست است.

گواهینامه مجتمع آموزشی امیرکبیر

ب) گواهینامه فنی و حرفه ای

برای اغلب دوره‌هایی که در صنایع غذایی ارائه شده است، به صورت جداگانه امکان اخذ مدرک فنی و حرفه ای وجود دارد. جهت گرفتن این مدرک، متقاضی باید یا نمره کلاسی داشته باشد و یا پروژه خود را در سایت بارگذاری کرده و مبلغ درخواست این مدرک را پرداخت نماید. این مبلغ شامل ثبت پورتال ، خرید کارت آزمون و هزینه صدور مدرک می باشد. جهت اطلاع از مبلغ درخواست این مدارک با شماره 09303979201 تماس گرفته شود.
این آزمون در دو مرحله کتبی و عملی برگزار می‌شود. زمان هر آزمون به صورت تلفنی به متقاضی اعلام می‌گردد.
مرحله اول آزمون به صورت آنلاین در محل فنی و حرفه ای است که چهل تست در مدت زمان چهل دقیقه بدون نمره منفی می‌باشد. لازم است قبل از هر آزمون نمونه سوالات فنی و حرفه‌ای به فراگیر داده شود. نتیجه این آزمون به محض اتمام آزمون در پورتال نتایج فنی و حرفه ای قابل رویت است.
در صورت قبولی از این آزمون ( نمره بالای 50) از آموزشگاه تماس گرفته شده و نوبت آزمون عملی اعلام می‌گردد. در صورت عدم مراجعه به موقع و یا رد شدن تا پنج ماه بعد، امکان آزمون عملی مجدد است.
در صورت قبولی گواهینامه زیر برای متقاضی صادر شده که به صورت فایل برای فراگیر ارسال می‌شود. تعداد ساعت درج شده در این گواهینامه از ساعت حضور در کلاس بیشتر است.
این گواهینامه در 172 کشور معتبر و قابل ترجمه می‌باشد.

گواهینامه فنی و حرفه ای

ج) مدرک بین المللی QAL

شرکت QAL یکی از شرکت‌های معتبر جهان می‌باشد که در دو بخش فعالیت می‌کند :

1-  ممیزی و صدور گواهینامه‌های ایزو

2- ممیزی برگزاری دوره‌های آموزشی با استاندارد بین المللی و صدور گواهینامه های آموزشی : این شرکت انگلیسی گواهینامه‌هایی که توسط مراکز آموزشی مورد تایید خود درخواست می‌شود را صادر می نماید. موسسات آموزشی مورد تایید QAL با استانداردهای آموزشی روز دنیا فعالیت می نمایند و ایزو کیفیت آموزش دریافت کرده‌اند. مجتمع آموزشی امیرکبیر بیش از 7 سال است که استاندارد‌های مورد تایید شرکت QAL را کسب کرده و مورد تایید این شرکت قرار دارد. لذا افرادی که قصد مهاجرت دارند از این مدرک برای ارائه به سفارت استفاده می‌کنند و این مدرک در بین مدارک بین المللی اعتبار زیادی در سفارت دارد. این مدرک با مهر برجسته صادر می‌شود و از طریق درگاه‌های سایت QAL قابل استعلام است.
همچنین این مرکز از معتبرترین مراجع دنیا یعنی سازمان ASCB دارای تایید صلاحیت می‌باشد.

گواهی تایید صلاحیت شرکت QAL انگلستان

مدرک بین المللی QAL انگلستان

د) مدارک وزارت علوم

در حال حاضر مجتمع آموزشی امیرکبیر امکان ارائه مدارک وزارت علوم با عناوین و تعرفه زیر را دارد. 

نام دوره : زبان – بازاریابی و فروش – MBA- منتورینگ  – DBA

“در صورت تقاضای فراگیران پس از گذراندن دوره ، جهت استعلام قیمت و پیگیری مدرک با آموزشگاه تماس گرفته شود”

شماره کارشناس : 09361912379

ه) گواهینامه مهارت پودمانی یا کالج

این گواهینامه فقط به دانشجویان پودمانی ارائه می‌گردد. شرط صدور این گواهینامه این است که فراگیر دوره‌های پودمانی یا کالج مجتمع را گذرانده باشد و تک تک دروس پودمان را آزمون داده باشد. به همراه این گواهینامه ریز نمرات دانشجو به صورت فارسی یا لاتین ممهور به مهر مجتمع ارائه می‌گردد. لازم به ذکر است که این گواهینامه ممهور به مهر برجسته آموزشگاه است و اصالت آن در وب سایت آموزشگاه قابل استعلام می‌باشد. امکان درخواست گواهینامه لاتین و فارسی به صورت هم زمان نیز وجود دارد. جهت اطلاع از مبلغ صدور این گواهینامه (فارسی و لاتین) با شماره 09303979201 تماس بگیرید.

نکات اخذ مدارک مجتمع آموزشی امیرکبیر

هر دانشجو می‌تواند پس از گذراندن تک دوره‌ها و آزمون ، درخواست هر سه نوع مدرک تک دوره (گواهینامه امیرکبیر، گواهینامه فنی و حرفه‌ای و گواهینامه QAL ) نموده و پس از اتمام دروس برای کل پودمان نیز گواهینامه مهارت پودمانی درخواست دهد”

روند درخواست مدرک از طریق سایت به صورت زیر است:

1- مراجعه دانشجو به سایت امیرکبیر/ سربرگ خدمات / درخواست مدرک
2- پر کردن فیلدهای درخواستی
3- بارگذاری پروژه و یا نمرات در سایت
4- پرداخت هزینه از طریق زرین پال یا درگاه
5- اعلام زمان آزمون تئوری و عملی از طریق کارشناس دپارتمان

رزومه استاد

شف مریم اسدی

پاسخ به سوالات شما

دوره مناسب علاقه‌مندان به آشپزی، کارآفرینان، مدیران رستوران‌ها و کسانی است که می‌خواهند مهارت‌های عملی و فنی فست فود را به صورت حرفه‌ای یاد بگیرند و وارد بازار کار شوند.

خیر، این دوره از سطح پایه طراحی شده و برای شرکت‌کنندگان با هر سطح دانش آشپزی مناسب است. تمام مراحل آموزش از پایه تا حرفه‌ای ارائه می‌شود.

بله، دوره کاملاً عملی و کاربردی است و هنرجویان زیر نظر استادان حرفه‌ای با تجهیزات صنعتی واقعی کار می‌کنند.

آموزش شامل ساندویچ سرد و گرم، پیتزا، غذاهای پرسی و بسته‌بندی غذا برای بیرون‌بر است و تمام مراحل از آماده‌سازی مواد اولیه تا سرو غذا پوشش داده می‌شود.

پس از اتمام دوره، مدرک فنی و حرفه‌ ای معتبر اعطا می‌شود که برای استخدام، جواز کسب و اعتبار حرفه‌ای بسیار مناسب است.

مدت زمان دوره بستگی به سطح کلاس‌ها و تعداد جلسات عملی دارد، اما به طور معمول دوره 7 هفته برگزار می‌شود.

بله، دوره تمام مهارت‌های عملی، مدیریت تجهیزات، بهداشت و استانداردها را پوشش می‌دهد و همراه با مدرک فنی و حرفه‌ای، برای راه‌اندازی کسب‌وکار مناسب است.

آموزشگاه فنی و حرفه‌ای امیرکبیر دارای تجهیزات صنعتی کامل و محیط عملی استاندارد برای تمرین و یادگیری هنرجویان است.

محل برگزاری

دیدگاهتان را بنویسید